師傅，再來一碗!!!
首先
我要先感謝內人的朋友群們
因為他們貢獻了新台幣，讓這篇文章成為
目前
拍了最多菜色的網誌
今天要介紹
福川町日本料理
他們搬家瞜!!!!搬到對面XD
HIROSHI還在納悶原本的空間要怎麼容納一團10個人的定位
本來以為是不是我們要包場了
殊不知
好大!!
變得好大一間唷
店家外面提供菜單
讓要外帶或者是等待位子的客人們
想想
等等要如何善用新台幣來填飽自己那挑嘴又飢餓的胃!
因為我那聰明又賢慧的內人已經提早訂位
所以我們很迅速地就進去搂
日本料理店
HIROSHI最喜歡拍的就是他們的料理台
上面會有很多食材跟很認真的師傅
看著一道道料理眼睜睜的在你面前呈現出來
那種感動真的是文字無法解釋
你們看
內人也目不轉睛地在看
到底是在看料理還是在看認真的師傅
這就需要詳問本人了.....
趁朋友們在看菜單之餘
HIROSHI拍了一張內部裝潢分享給大家
看完裝潢後
馬上進入正題
首先
綜合刺身 NT.210
朋友在吃的時候，要我一定要跟大家說
這生魚片....真的....很厚實....很大片
整口塞下去...應該可以塞滿整個口腔
其實
HIROSHI對這間日本料理店的新鮮度也是讚譽有加
不會有那種為了保持食材的新鮮度就過度冷藏的感覺
雞肉唐揚 NT.120
炸的外酥內飽汁!!
記得不要學HIROSHI菜都上來了還一直拍拍拍拍.....
真的要早點吃!!!
趁熱吃!!!
內人每吃到一次雞肉唐揚就會問我
跟在日本吃的一不一樣
其實日本的雞肉唐揚
普遍就是那個皮會比較光滑一點
然後依店家決定麵衣的厚度
基本上
這間店的炸出來的是HIROSHI喜歡的唷!!!推薦給大家~
揚出豆腐 NT.90
齁齁齁....就是這種薄到有點透明的麵衣
加上一些蔥跟蘿蔔泥
上面再撒上海苔絲
透過外層的麵衣攀附一些醬汁
挖一口來吃
不鹹不膩的醬汁，搭配蔥、蘿蔔泥和海苔絲
伴隨著豆腐在口中化開
真是一道必點料理!!
日式豬排丼 NT.110
老闆....
你家的豬排大到看不到下面的飯捏
是佛心來著存心要幹掉慈濟嗎?
這道料理HIROSHI就沒吃到了
但是聽說豬排的沾醬很不錯
就有請有吃過的人下面留言分享一下吧
綜合炙燒握壽司 NT.300
看起來好好吃阿
我也好想吃啊
我沒有吃到阿
下次再去吃吧......
蜘蛛花捲 NT.120
客官別嚇著了，所謂的蜘蛛指的是蜘蛛蟹拉!!!
炸的酥酥脆脆
再包在壽司捲裡面
加上一點辣辣的味道在裡面
說真的要不是這道料理太後面來
肯定是很開胃的料理
而且也是很飽胃的料理
松阪豬 NT.240
請原諒HIROSHI只顧拍照
浪費了師傅的用心及努力
如果早在一來就馬上吃的話
那香香的豬油及Q彈的肉身
加起來肯定是很好吃的
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HIROSHI在寫這篇文章的時候
壓抑了好久
終於可以介紹HIROSHI去這間店的唯一目的了
就是本篇文章的第一張照片!!!
我還要再放一次
蓋霸豪華海景丼 NT. 380
真的好好好好好好吃阿!!!!
從以前我就對這種壽司充滿著憧憬
這間店的醋飯真的是弄得太好吃了
新鮮的生魚片完全不需要再搭配任何醬油或醬汁
直接配著飯吃
真的是太滿足拉!!!
其實這張照片還有個蝦頭!!
蝦頭借給服務生了!!!
店內的服務生會問你是要用炸的還是烤的唷
所以記得要拍要快點~趁服務生還沒拿走你的蝦頭之前!!!
點這道海景飯還有另外一種吃法
大家看到這個爐子了吧
應該在前面幾張照片應該就可以看到他的身影了
海苔烤一烤
包上一些醋飯及刺身一起吃
又是一種不一樣的味道唷
最後給大家看看
朋友群的威力
其實點的不只這些東西
你們看不到的料理應該都已經在大家的胃裡了
這間店的威力
想必大家都已經感受到了吧
還感受不到嗎
那只好再爆料
聽說有人平常都需要加班的...但是為了跟我們吃特地不加班趕了過來呢!!!
到底是誰呢
地址：高雄市三民區正興路180號
營業時間：AM11:30 ~ PM2:00、PM5:00~PM9:00
電話：(07)3807870
粉絲團：福川町日本料理店
世界食飽飽 (1)